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<span itemprop="name">Panquecas de Zanahoria</span>

  • Tiempo de preparación: 20m

Ingredientes

  • 1 taza harina de trigo integral
  • 1/2 taza avena en hojuelas
  • 1/2 taza zanahoria rallada
  • 2 huevos
  • 1 taza leche (de vaca descremada o vegetal)
  • 2 cucharadas edulcorante
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1 cucharada aceite de coco

Instrucciones

  1. Se licua todo de forma homogénea y se deja reposar unos 5 minutos.
  2. Se coloca un poco de la mezcla en un sartén, a fuego medio, previamente engrasado.
  3. Salen entre 10 a 12 unidades, depende del tamaño.

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